Багато хто з фермерів приходять до висновку, що простіше тримати в своєму господарстві птахів, ніж свиней або корів. Догляду за птахами менше, посліду прибирати теж. Зіткнувшись з великою кількістю порід і різним їх призначенням, фермери губляться і не знають, як зробити свій вибір. Існує кілька критеріїв для того, щоб підібрати породи і різновиди під свої потреби.
Спочатку вам належить вирішити для яких цілей ви збираєтеся придбати птицю. Інкубатор купити в Україні можна, якщо ви збираєтеся вирощувати птахів для різного цілей, в тому числі для забезпечення сім'ї м'ясом і яйцями, а також для виконання в першу чергу декоративних функції. Поєднують ці функції такі середньотяжкі породи, як Кучинський та загорские. Перших курчат звичайно купують породистих і далі продовжують висновок вже самостійно. Через деякий час може складеться ситуація, що ви самі зможете продавати курчат.
Якщо ви не можете визначиться, які породи розводити, то звертайте увагу на близькі породи, звичайно їм необхідні схожі умови за змістом, а також однаковий раціон годування. Купити чистопорідну птицю, яка вже мчить можливо тільки, якщо ви купуєте на розлучення дорослу особину. Це найбільш вірний спосіб одержати хороших породистих птахів, але найменш поширений, так як вартість таких птахів може доходити до серйозних сум
Можна почати розведення з покупки яєць. Зручність цього способу полягає в тому, що так можна завести різновид птахів, якої немає у вашій місцевості. Варто купувати їх не по одному десятку від однієї породи, а як мінімум по п'ять, таким чином до зими ви отримаєте дорослу птицю, яка почне нестися самостійно. Закладка вінкубатор, для яєць від породистих курей, мало відрізняється від простих закладок, важливо лише дотримуватися технологію виведення. Проте варто відзначити, що у заводчиків рідко яйцем можливо купити рідкісні породи курей. Породистих особин можна придбати тільки дорослими і найкраще це робити у перевіреного заводчика.
Щоб розвести породисте плем'я, необхідно докласти велику кількість зусиль і коштів, але, коли постійне вирощування і виведення буде налагоджено, пташиний двір окупить всі ваші витрати.
