З кожним роком фермери використовують все нові види птахів в якості сільськогосподарських. Так пару років тому почалося зростання ферм, де вирощують голубів не заради їх краси або хорошою навченості, а для подальшого забою на м'ясо. Як не дивно, але деякі ресторани готові віддавати фермерам за домашніх голубів досить пристойні гроші, так як це м'ясо є делікатесом.

Всі професійні заводчики перш за все стикаються з тим, що голуби відкладають зовсім небагато яєць і рідко коли погоджуються їх насиджувати. Максимально за сещон можна отримати від однієї самки 14 кладок по 2 яйця в кожній. Для цього потрібно в корм додавати рубаний овес, а світловий день в пташнику потрібно довести до 14 годин.

Щоб збільшити поголів'я в перші роки змісту, доведеться чимало попрацювати. Для самостійного виведення необхідно буде придбати міні інкубаторі досить велике число самців самок м'ясних порід голубів в співвідношенні один до одного. З початком весни в корм необхідно додавати грубо нарізаний овес.

На плем'я потрібно вибирати голубів породи кінг і Штрассер. Набагато дешевше буде купити їх інкубаційними яйцями і закласти на висновок. Температуру потрібно виставити від 36 до 38 градусів. Решта процес схожий з висновком будь-який інший птиці. Найкраще купити інкубатор для виведення голубів з можливістю програмування температури і резервним живленням. Яйця досить вибагливі і погано реагують на різке зниження температури.

Ще одна особливість - харчування виведених пташенят. До 4 - 5 тижнів їх раціон складає лише зобное молоко годуючих самок. Для цього заводчики тримають кілька особин поштовиків, які вважаються кращими батьками. Однак, американські фермери придумали інший вихід - курячий жовток розводять з невеликою кількістю води і за допомогою шприца капають в дзьоби пташенятам аж до шостого дня їх життя. Потім можна почати товкти таблетки комбікорми і також розводити їх, щоб кашку.

В даний час найбільш поширене вирощування декоративних порід голубів. В цьому випадку заводчики легко обходяться без інкубації і подальшого вирощування. Розведення м'ясних порід вигідно тільки в разі, якщо у вас буде постійний канал збуту.